El mes de maig és sinònim de maduixes. Vermelles, dolces, perfumades… són una de les fruites més esperades de la primavera. I a més de ser bones, també són saludables i molt versàtils.
A Biosca, ens agrada aprofitar els productes de temporada per oferir als infants opcions saboroses i nutritives, i les maduixes no hi poden faltar!
✅ Propietats i beneficis de les maduixes
-
Riques en vitamina C, més fins i tot que una taronja!
-
Antioxidants naturals, ajuden a protegir les cèl·lules i reforçar defenses.
-
Boniques i atractives, són ideals per estimular el gust pels aliments frescos.
-
Font de fibra, útil per a la digestió.
-
Molt poques calories i alt contingut en aigua, genials per hidratar-se de forma natural.
Com introduïr les maduixes als menús de casa?
-
Com a postres fresques i naturals, a trossos i ben netes
-
Tallades amb iogurt natural (i sense sucre afegit!)
-
A vegades, en petites broquetes amb altres fruites
-
Fetes al forn lleugerament, amb un toc de canyella
El secret? Servir-les madures, netes i amb presentació atractiva. A vegades, una fruita bonica és mig camí guanyat.
👨🍳 Recepta fàcil per fer en família: “gelat exprés de maduixa”
Ingredients:
-
Maduixes congelades
-
Iogurt natural
-
Una cullerada de mel (opcional)
Barreja-ho tot amb una batedora… i ja tens un gelat saludable i deliciós per compartir!
Una fruita que educa el paladar
Les maduixes poden ser una porta d’entrada al món de la fruita per a molts infants. Tenen color, sabor i un toc dolç natural que les fa irresistibles. Aprofitem que és temporada per descobrir-les en família, i sense necessitat d’afegir-hi sucre!
