Arxius de Categoria: Receptes i Cuina Sana

Descobreix la nostra secció “Les receptes de l’avi Alfredo”, amb propostes saludables i casolanes per cuinar fàcilment des de casa

Les receptes de l’avi Alfredo: Sopa de llenties especiades a l’estil marroquí

Sopa marroquina de llenties amb espècies, una recepta reconfortant i plena de sabor. Ideal per [...]

Les receptes de l’avi Alfredo: Calçotada i Salsa de Calçots

Recepta tradicional de calçots amb la seva salsa, explicada pas a pas. Cuina catalana d’hivern, [...]

Les croquetes de Biosca: receptes dels nostres cuiners i cuineres

Descobreix les croquetes de Biosca: receptes completes dels nostres cuiners, amb cuina casolana, aprofitament i [...]

Les receptes de l’avi Alfredo: Canelons de Sant Esteve

Reviu la tradició amb uns canelons de Sant Esteve plens de sabor i història. Un [...]

Les receptes de l’avi Alfredo: Escudella i carn d’olla

Escudella i carn d’olla tradicional amb pilota, galets i carn d’olla: la recepta catalana més [...]

Les receptes de l’avi Alfredo: Rostit de nadal d’ànec o pollastre, amb prunes i pinyons

Un rostit clàssic de Nadal amb ànec o pollastre, prunes i pinyons. Un plat dolç [...]

Les receptes de l’avi Alfredo: Torró de xocolata casolà i saludable

Un torró de xocolata cruixent, casolà i saludable, fàcil de preparar i amb variants per [...]

Les receptes de l’avi Alfredo: Rösti de moniato

Descobreix el rösti de moniato, una recepta cruixent i aromàtica que combina tradició suïssa i [...]

Les receptes de l’avi Alfredo: Flam de pera i xocolata

Un postre suau i aromàtic amb peres de tardor i xocolata negra. Sense lactosa ni [...]

Les receptes de l’avi Alfredo: Tonyina blanca amb xampinyons farcits de pesto i puré de carbassa

Una recepta saborosa i equilibrada per celebrar el Dia Internacional del Peix. Plena de color, [...]