Arxius de l'Autor: Biosca
La fórmula de l’esmorzar perfecte: com preparar-lo en 6 passos
Descobreix la fórmula de l’esmorzar perfecte en 6 passos i aprèn a crear bols d’esmorzar [...]
Les receptes de l’avi Alfredo: Mousse lleugera de mandarina
Mousse de mandarina casolana, un postre fresc i delicat elaborat amb cítrics de temporada. Recepta [...]
El rebuig del menjar: una fase habitual en el creixement dels infants
Quan els infants rebutgen el menjar, és normal. Descobreix com acompanyar-los amb calma i estratègies [...]
Les receptes de l’avi Alfredo: Trinxat de col i patata amb cansalada
Recepta tradicional de trinxat de col i patata amb cansalada, explicada pas a pas. Un [...]
Les receptes de l’avi Alfredo: Sopa de llenties especiades a l’estil marroquí
Sopa marroquina de llenties amb espècies, una recepta reconfortant i plena de sabor. Ideal per [...]
Les receptes de l’avi Alfredo: Calçotada i Salsa de Calçots
Recepta tradicional de calçots amb la seva salsa, explicada pas a pas. Cuina catalana d’hivern, [...]
Calendari de fruites i verdures de Febrer
Descobreix el calendari de fruites i verdures de febrer i aprèn com incorporar aliments de [...]
Dia Escolar de la No-Violència i la Pau: com treballem la convivència als menjadors escolars
El paper del menjador escolar en l’educació en la pau: mediació, detecció precoç de conflictes [...]
Aprenem sobre els ous: tot el que cal saber (i el que no sabies)
Descobreix com escollir bé els ous, interpretar el codi, conèixer els seus beneficis i aprendre [...]
Les croquetes de Biosca: receptes dels nostres cuiners i cuineres
Descobreix les croquetes de Biosca: receptes completes dels nostres cuiners, amb cuina casolana, aprofitament i [...]
