Amb l’arribada del juliol, els mercats s’omplen de colors i sabors únics. És el moment perfecte per aprofitar les fruites i verdures de temporada, que ens aporten nutrients essencials i ens ajuden a suportar millor la calor. Descobreix quines són i per què són tan bones per a la teva salut.
– Les Fruites de Juliol –
ALBERCOC
Conté: Vitamina A, Betacarotè, Potassi
Beneficis: L’albercoc és una font notable de vitamina A, indispensable per al creixement i la protecció dels ossos i les dents. També és beneficiós per a la pell i la vista.
NABIUS
Conté: Antocianines, Vitamina C, Antioxidants
Beneficis: El nabiu està compost per pigments blaus, que contenen components amb un gran poder antioxidant i protegeixen les cèl·lules davant l’envelliment. A més, ajuden a mantenir la salut cardiovascular.
CIRERES
Conté: Vitamina C, Catequines, Potassi
Beneficis: La cirera és rica en catequines, antioxidants molt beneficiosos que també es troben al te verd. També aporta vitamines que contribueixen a reforçar les defenses.
PRUNA
Conté: Fibra, Vitamina C, Potassi
Beneficis: La pruna és un conegut laxant: conté fibres molt beneficioses que faciliten el trànsit intestinal.
També és un bon diürètic que afavoreix l’eliminació de toxines.
GERD
Conté: Vitamina C, manganès, calci, ferro i flavonoides
Beneficis: El gerd té un alt poder antioxidant que protegeix les cèl·lules de l’estrès oxidatiu. També enforteix els ossos i contribueix a la formació de glòbuls vermells gràcies al seu contingut mineral.
PRÉSSEC
Conté: Vitamina C, betacarotè, potassi i fibra alimentària
Beneficis: El préssec afavoreix la salut digestiva i aporta un efecte saciant que ajuda a controlar el pes. També és un aliat per mantenir la pell hidratada i protegida del sol.
MELÓ
Conté: Vitamina A, betacarotè, vitamina C, potassi i magnesi
Beneficis: El meló hidrata en profunditat i contribueix a la recuperació dels minerals perduts amb la suor. També ajuda a mantenir l’equilibri del sistema nerviós i afavoreix un descans reparador.
NECTARINA
Conté: Vitamina C, vitamina A, fibra i antocianines
Beneficis: La nectarina millora el funcionament intestinal i prolonga la sensació de sacietat. El seu contingut antioxidant contribueix a prevenir l’envelliment prematur de la pell.
PERA
Conté: Vitamina C, potassi, flavonoides i fibra soluble
Beneficis: La pera ajuda a controlar els nivells de sucre en sang i reforça les defenses naturals. La seva fibra suau facilita una digestió equilibrada i prolonga la sacietat.
SÍNDRIA
Conté: Aigua (95%), licopè, vitamina C, potassi i magnesi
Beneficis: La síndria té un efecte hidratant molt alt i ajuda a eliminar toxines gràcies a la seva riquesa en aigua. El licopè protegeix les cèl·lules del dany oxidatiu i afavoreix la salut cardiovascular.
TOMÀQUET
Conté: Licopè, vitamina C, vitamina K, potassi i folats
Beneficis: El tomàquet contribueix a prevenir el càncer i a reduir el risc de malalties del cor. També és un gran aliat per millorar la salut de la pell i protegir-la dels efectes del sol.
– Les Verdures de Juliol –
ALBERGÍNIA
Conté: Fibra, antioxidants, potassi, zinc, magnesi i vitamines del grup B
Beneficis: L’albergínia millora el trànsit intestinal i redueix els nivells de colesterol. També protegeix el fetge i afavoreix la desintoxicació natural de l’organisme.
CARBASSÓ
Conté: Vitamina C, betacarotè, fibra i flavonoides
Beneficis: El carbassó té propietats antioxidants que protegeixen les cèl·lules de l’envelliment. A més, és molt lleuger i digestiu, ideal per a dietes d’estiu.
MONGETES VERDES
Conté: Vitamina K, vitamina C, fibra i àcid fòlic
Beneficis: Les mongetes verdes enforteixen els ossos i ajuden a mantenir una bona coagulació sanguínia. També regulen el sucre a la sang i milloren la salut digestiva.
ENCIAM
Conté: Vitamina A, vitamina K, folats i carotenoides
Beneficis: L’enciam hidrata i té un efecte relaxant que afavoreix el descans. També contribueix a la salut visual i a reforçar les defenses naturals.
COGOMBRE
Conté: Aigua (95%), vitamina C, potassi i magnesi.
Beneficis: El cogombre refresca i ajuda a eliminar líquids retinguts.
És molt digestiu i ideal per hidratar l’organisme a l’estiu.
PEBROT
Conté: Vitamina C, betacarotè, vitamina B6 i folats
Beneficis: El pebrot és un dels aliments més rics en vitamina C, essencial per a les defenses. També protegeix la vista i contribueix a una pell sana.
RAVE
Conté: Vitamina C, sofre, potassi i oligoelements
Beneficis: El rave estimula la digestió i afavoreix la depuració de l’organisme. També té propietats remineralitzants que reforcen els ossos i les dents.
PASTANAGA
Conté: Betacarotè, vitamina A, vitamina K i potassi
Beneficis: La pastanaga protegeix les cèl·lules i millora la salut de la pell gràcies al seu alt contingut en carotenoides. També ajuda a mantenir una bona visió i reforça el sistema immunitari.
